Penne all arrabbiata
Penne all arrabbiata to piórka z wyrazistym sosem pomidorowym. Jeden z klasyków kuchni włoskiej, który jest szybki w przygotowaniu i smaczny. Dzięki papryczce chili danie zyskuje wyrazisty charakter.
Penne alla Nerano
Penne alla nerano…po prostu makaron z cukinią. Ale jaki makaron z cukinią. 🙂 Czego tam nie ma… Czosnek jest, chili jest, grana padano jest, dobra oliwa jest, ricotta nawet. Spróbuj!
Pasta alla norma
Normalnie, że makaron z pomidorami i bakłażanem, a co? Pasta alla Norma przekonała mnie, że bakłażan jest nie tylko fioletowy, ale także smaczny.
Makaron penne z tofu, papryką i szpinakiem
Makaron penne z tofu. Jeszcze tego tu brakowało. Z drugiej strony…czemu nie? Czasem warto wpuścić trochę orientu do tego włoskiego bucika.