Risotto z marchewką
Przeczytasz w 4 minutMiał być prosty ryż z marchewką, a wyszło pyszne risotto z dużym potencjałem. Super baza to tworzenia bardziej złożonych kompozycji. A jeśli nie lubisz kombinować, to też będziesz zadowolony.
Muffinki marchewkowe z czekoladą
Przeczytasz w 3 minutTo historia o tym, jak przemycić cokolwiek zdrowego w słodkich babeczkach. Wystarczy upiec marchewkowe muffinki z czekoladą. Genialne w swej prostocie. I łatwe do przygotowania.
Tagliatelle z kurkami
Przeczytasz w 3 minutTagliatelle z kurkami zrobiłem, bo… zostało mi trochę. Trochę zamrożonych kurek. Trochę domowego makaronu. Trochę białego sosu do pizzy. Trochę piersi z kurczaka. I z tych resztek powstało coś bardzo fajnego. Myślę, że Ci posmakuje.
Risotto bez wina
Przeczytasz w 3 minutWino do risotto to taki must-have. No nie do końca. Możesz przygotować risotto bez wina, a przy tym zachować jego genialny smak. Czym zastąpić procenty? Odpowiedź znajdziesz w przepisie.
Risotto z bobem
Przeczytasz w 4 minutBób zaskoczył mnie 3 razy! Po pierwsze to jedna z najstarszych roślin strączkowych. Po drugie we Włoszech ma nawet swojego patrona – świętego Józefa. I po trzecie…risotto z bobem to prawdziwa petarda. Więc dlaczego Pitagoras zakazał jego jedzenia? To będzie creepy…
Spaghetti z cukinią
Przeczytasz w 4 minut„To ostatni moment, żeby zrobić coś z tej cukinii„. – od takiej myśli zaczęło się przygotowanie spaghetti z cukinią. Potem zacząłem dobierać pozostałe składniki. Również z tego, co akurat miałem w lodówce. Co z tego wyszło? Sam zobacz!
Risotto z kurkami
Przeczytasz w 3 minutO kurka wodna! Tak mniej więcej pomyślałem, widząc w pobliskim warzywniaku opakowanie świeżych kurek. Dawno nie jadłem. Też tak masz, że widzisz coś i nagle pojawia się nieodparta chęć poczucia tego smaku? No właśnie! Chodź, zobacz, co było dalej…
Lody kokosowe z mango
Przeczytasz w 4 minutLody kokosowe z mango to kolejny etap moich poszukiwań. A czego szukam? Nietypowych połączeń smakowych. Czegoś więcej. Czegoś, co zaskakuje. Fajnie, jeśli przy okazji jest smaczne. Sprawdź, jak mi poszło!
Klasyczne włoskie tiramisu
Przeczytasz w 4 minutTiramisu to ferrari wśród włoskich deserów. Taki must have. No i przede wszystkim genialnie smakuje. Czy trudno je zrobić? Wymaga uwagi i dobrej jakości składników. Sama technika wykonania nie sprawi Ci problemów. Spróbuj!
Risotto z grzybami
Przeczytasz w 3 minutRisotto porcini, czyli risotto z grzybami (borowikami). Intensywne włoskie danie, którego musisz spróbować.