Tagliatelle ze szparagami
Tagliatelle agli asparagi to smaczny makaron na zielono. Lekka kompozycja w stylu włoskim. Tagliatelle ze szparagami podaję z dodatkiem burraty, która fajnie odświeża całe danie.
Risotto ze szparagami
Risotto agli asparagi, czyli risotto ze szparagami. Do tego odrobina szpinaku i pomidorów suszonych. A to wszystko na bulionie ze szparagów. Sycące, kremowe danie we włoskim stylu.
Szparagi z szynką parmeńską
Szparagi z szynką parmeńską i sadzonymi jajkami to świetny pomysł na proste, szybkie i bardzo smaczne śniadanie. Czy tutaj cokolwiek może pójść nie tak? Nie sądzę!
Pulpety ze szparagami
Polpette agli asparagi to prosta odpowiedź na polskie mielone. Danie z jednej strony mało włoskie, bo przypomina tradycyjny polski talerz. A jednocześnie na tym talerzu są składniki, którym nie można odmówić włoskiego sznytu.
Asparagi alla milanese
Asparagi alla milanese, czyli szparagi po mediolańsku. Szczerze? Banalnie proste. A jednocześnie mega smaczne i efektowne. To świetny pomysł na włoskie śniadanie. Typowo wiosenne, choć jeśli masz zamrożone szparagi, to możesz je serwować przez cały rok.
Pappardelle ze szparagami i kurczakiem
Pappardelle ze szparagami i kurczakiem to najlepszy dowód, że te składniki lubią się ze sobą. Lekki i konkretny obiad dla tych, co nie mogą żyć bez mięsa.
Frittata ze szparagami
Frittata ze szparagami, czyli…omlet, ale trochę inny. Genialny pomysł na śniadanie. Weekendowy poranek, słońce, świeży sok pomarańczowy i frittata ze szparagami. Dobry start na dalszą część dnia.
Szparagi po włosku
Szparagi po włosku możesz jeść, jak chcesz. Z makaronem lub tortellini to po włosku. Z ryżem po azjatycku. Z ziemniakami po polsku. Jak się uprzesz, to i w lawasz te szparagi zawiniesz. 🙂 Ja wybrałem opcję z tortellini.