Smaki Italii na polskim talerzu
Włoska szkoła gotowania w domowym wydaniu. Prosto, smacznie i z twistem.
„To ostatni moment, żeby zrobić coś z tej cukinii„. – od takiej myśli zaczęło się przygotowanie spaghetti z cukinią. Potem zacząłem dobierać pozostałe składniki. Również z tego, co akurat miałem w lodówce. Co z tego wyszło? Sam zobacz!
Szybkie gnocchi z cukinią. Nie masz pomysłu na szybki i smaczny obiad we włoskim stylu? Polecam gnocchi z cukinią, papryką, pomidorami suszonymi i szpinakiem. Pyszne wege jedzonko z włoskim twistem.
Penne alla nerano…po prostu makaron z cukinią. Ale jaki makaron z cukinią. 🙂 Czego tam nie ma… Czosnek jest, chili jest, grana padano jest, dobra oliwa jest, ricotta nawet. Spróbuj!
Fritatta di zucchine , czyli frittata z cukinią. Omlet po włosku. Zdrowy, bo zawierający dużo warzyw. Smaczny, bo podkręcony intensywnością dwóch rodzajów sera.
I znowu coś prostego. Ale skoro jest smaczne, to po co wydziwiać. A spaghetti alla Nerano jest smaczne. I przy okazji wegetariańskie. Szybki, lekki i sycący obiad. Spróbuj!
Co robi cukinia w kuchni włoskiej? Smakuje! I to całkiem dobrze. Przynajmniej mi smakowała. Ugotuj makaron fusilli z kurczakiem i cukinią, a sam się przekonasz.