Fusilli z kurczakiem i cukinią
Co robi cukinia w kuchni włoskiej? Smakuje! I to całkiem dobrze. Przynajmniej mi smakowała. Ugotuj makaron fusilli z kurczakiem i cukinią, a sam się przekonasz.
Jak ugotować makaron fusilli?
Suchy makaron fusilli gotuje się średnio od 8 do 10 minut. Makaron świeży gotuje się ok. 3-4 minuty. Kluczowe jest uzyskanie konsystencji al dente.
Jaki makaron do pesto?
Moim zdaniem idealny makaron do pesto to trofie, linguine i fusilli. Te rodzaje makaronu doskonale łączą się z kremowym i aromatycznym sosem na bazie bazylii i orzechów.