Pizza bianca z gruszką i szynką cotto
Nieco przejedzony klasycznymi wersjami z sosem pomidorowym sięgnąłem po pizzę bianca. A co do białego sosu? Szynka cotto, gruszka, szpinak i orzeszki ziemne. Buon appetito!
Makaron strozzapreti z pesto bazyliowym, ricottą i rzodkiewką
Makaron, pesto, ricotta i rzodkiewki. A wszystko to pokropione cytryną oraz oliwą z oliwek extra vergine. Oto strozzapreti z pesto bazyliowym i ricottą. Szybkie i proste danie, które urzeka wyglądem oraz smakiem. Buon appetito!
Pesto pistacjowe
Pesto pistacjowe to kolejna odsłona klasycznego włoskiego sosu do wszystkiego. Uwielbiam je za intensywny smak i aromat. Dodaję pesto do makaronu, bruschetty, sałatek czy pizzy.
Rigatoni z pesto pistacjowym
Rigatoni z pesto pistacjowym, czyli w kuchni może być prosto, smacznie i efektownie. Genialnie smakuje i mega „instagramowo” wygląda. Jeśli nie zależy Ci na wyglądzie to… też spróbuj.
Spaghetti cacio e pepe
Prościej być chyba nie może. Spaghetti cacio e pepe to makaron, pieprz i ser. I to jest dobre. Tylko trzy składniki, ale smak uzależniający.
Spaghetti all arrabbiata
Prosto, szybko, ostro i smacznie. To nie recenzja filmu dla dorosłych. To Spaghetti all arrabbiata. Danie, które przygotujesz maksymalnie w 30 minut. Tylko 4 podstawowe składniki. Spróbuj!
Torta tenerina
Oto i ono. Torta tenerina, czyli włoskie ciasto czekoladowe. Takie trochę brownie, ale nie do końca. Ma fajnie chrupiącą skórkę i miękki środek. I jest bardzo proste do przygotowania.
Asparagi alla milanese
Asparagi alla milanese, czyli szparagi po mediolańsku. Szczerze? Banalnie proste. A jednocześnie mega smaczne i efektowne. To świetny pomysł na włoskie śniadanie. Typowo wiosenne, choć jeśli masz zamrożone szparagi, to możesz je serwować przez cały rok.
Spaghetti alla Nerano
I znowu coś prostego. Ale skoro jest smaczne, to po co wydziwiać. A spaghetti alla Nerano jest smaczne. I przy okazji wegetariańskie. Szybki, lekki i sycący obiad. Spróbuj!
Pappardelle ze szparagami i kurczakiem
Pappardelle ze szparagami i kurczakiem to najlepszy dowód, że te składniki lubią się ze sobą. Lekki i konkretny obiad dla tych, co nie mogą żyć bez mięsa.