Pizza z szynką i szpinakiem
Klasyczna propozycja, czyli pizza z szynką i szpinakiem. Klasyczna drożdżowa. No ale coś za coś. W niecałe 2 godzinki masz gotową fajną, smaczną pizzę.
Faszerowane roladki z kurczaka po włosku
Roladki po włosku, a nie po ślunsku. Czyli z kurczaka, faszerowane szpinakiem, ricottą i suszonymi pomidorami. Jest włosko. To znaczy bosko. I smacznie.
Ciasto na pizzę z drożdżami
Komu drożdżówkę? Żartuję oczywiście. Smaczne i puszyste ciasto na pizzę. Brzmi dobrze prawda? Bez sensu kupować gotowe spody. Łatwo możesz zrobić to sam.
Pasta z awokado i suszonych pomidorów
Pasta z awokado i suszonych pomidorów, czyli fajne przepisy rodzą się z przypadku. Jeśli lubisz awokado i suszone pomidory, a przy tym nie masz akurat zbyt wiele czasu, to ta pasta jest dla Ciebie.
Oryginalny sos Worcestershire
Oryginalny sos Worcestershire przed rozlaniem do butelek dojrzewa aż 18 miesięcy. Nie zawiera cholesterolu, tłuszczu, konserwantów i glutenu. To angielska receptura, która świetnie pasuje do wielu dań kuchni włoskiej. A ja mam przepis, jak zrobić go w 24 godziny. Zainteresowany?
Tagliatelle al Ragù Bolognese
Tagliatelle al Ragù Bolognese, czyli…spaghetti bolognese, ale ze wstążkami? No nie do końca. Sos też jest inny, chociaż z mięsem i passatą. Każdy szanujący się blog kulinarny powinien mieć ten przepis.
Ravioli z ricottą i szpinakiem w sosie gruszkowo-serowym
Kiedy klasyczne ravioli z ricottą i szpinakiem to za mało… dodaj do niego gruszkę i gorgonzolę. Brzmi szalenie? Może i tak, ale jest bardzo smaczne.
Domowe lody krówkowe z musem porzeczkowym
Domowe lody krówkowe z musem porzeczkowym to jedne z moich ulubionych. Właściwie jak każde lody. Słodycz masy kajmakowej idealnie przełamywana kwaśnym musem porzeczkowym. Jest słodko, pysznie i idealnie na upały.
Fasolka szparagowa po włosku
Co zrobić, gdy masz mało czasu i ochotę na dobre jedzenie? Fasolkę szparagową po włosku. Nie wpadłbyś na to prawda? Sam siebie zdziwiłem tym pomysłem. Bo gdzie francuskiej fasolce do włoskich dodatków? Czy ten związek ma szansę przetrwać? Sprawdź sam…
Pikantny sos pomidorowy arrabbiata
Pikantny sos pomidorowy arrabbiata przyjemnie szczypie, ale nie przepala styków. No i jest banalnie prosty do przyrządzenia. No i włoska klasyka. Tego trzeba spróbować. No dobra, nie trzeba, ale warto!