Szparagi po włosku
Szparagi po włosku możesz jeść, jak chcesz. Z makaronem lub tortellini to po włosku. Z ryżem po azjatycku. Z ziemniakami po polsku. Jak się uprzesz, to i w lawasz te szparagi zawiniesz. 🙂 Ja wybrałem opcję z tortellini.
Fusilli z kurczakiem i cukinią
Co robi cukinia w kuchni włoskiej? Smakuje! I to całkiem dobrze. Przynajmniej mi smakowała. Ugotuj makaron fusilli z kurczakiem i cukinią, a sam się przekonasz.
Conchiglioni nadziewane tofu
Conchiglioni w wersji wege? Dlaczego nie! Conchiglioni nadziewane tofu ze szpinakiem, pomidorami suszonymi i ricottą.
Tagliatelle z kurczakiem, szpinakiem i chili
Włoskie tagliatelle z polskim kurczakiem w sosie ze szpinakiem, chili i mascarpone. Proste do zrobienia, smaczne, pikantne no i po włosku. Czego chcieć więcej?
Tagliatelle z kurczakiem i bakłażanem
Tagliatelle z kurczakiem i bakłażanem – czy takie połączenie naprawdę smakuje? Naprawdę! Właściwie ten smak poznałem już w pasta alla norma. A że zostało trochę bakłażana, to…
Conchiglioni nadziewane mięsem mielonym
Moje pierwsze conchiglioni nadziewane mięsem. Wyszły doskonałe. No dobra, trochę przesadziłem z rozmarynem. To dosyć intensywna przyprawa, dlatego uważaj.
Tagliatelle z wołowiną
Co zrobić z resztką gulaszu wołowego? Makaron z wołowiną! Peposo del Valdarno pięknie komponuje się i smakuje z tagliatelle.
Pizza z kalafiora
Pizza z kalafiora. Mamma mia! Czego to ludzie nie wymyślą? Stek z kalafiora to jeszcze, ale pizza? A ten kalafior na górze, czy na dole?
Pasta alla norma
Normalnie, że makaron z pomidorami i bakłażanem, a co? Pasta alla Norma przekonała mnie, że bakłażan jest nie tylko fioletowy, ale także smaczny.
