Kuchnia włoska na polskim talerzu
Odkrywam smaki słonecznej Italii w mojej polskiej kuchni.
Przeczytasz w 3 minutMoim zdaniem najlepszy sos do zapiekanki makaronowej to beszamelowy, pomidorowy lub śmietanowy. Każdy z nich nadaje potrawie wyjątkowy smak i doskonale komponuje się z makaronem oraz dodatkami.
Przeczytasz w 3 minutMoim zdaniem najlepszy makaron do lasagne to klasyczne płaty lasagne dostępne w wersji gotowej do pieczenia. Mogą to być świeże płaty lub tradycyjne suche, wymagające obgotowania.
Przeczytasz w 3 minutMoim zdaniem idealny makaron do pesto to trofie, linguine i fusilli. Te rodzaje makaronu doskonale łączą się z kremowym i aromatycznym sosem na bazie bazylii i orzechów.
Przeczytasz w 3 minutMoim zdaniem najlepszy makaron do sosu grzybowego to tagliatelle, fettuccine lub rigatoni. Te rodzaje makaronów idealnie komponują się z bogatym smakiem sosu grzybowego.
Przeczytasz w 3 minutMoim zdaniem najlepszy makaron do sosu kurkowego to tagliatelle, pappardelle lub penne. Te rodzaje makaronów idealnie komponują się z kremową konsystencją sosu kurkowego.
Przeczytasz w 4 minutMoim zdaniem najlepszy sos do pomidorów z mozzarellą to sos bazyliowy, winegret balsamiczny lub oliwa czosnkowa.
Przeczytasz w 4 minutWedług mnie najlepszy sos do krewetek to sos czosnkowo-maślany, aioli lub słodko-pikantny sos chili. Każdy z tych sosów doskonale podkreśla smak krewetek i nadaje im wyjątkowy charakter.
Przeczytasz w 4 minutMoim zdaniem idealny sos do makaronu z warzywami to sos śmietanowy z ziołami, pesto bazyliowe lub sos pomidorowy z nutą czosnku.
Przeczytasz w 4 minutDo makaronu ze szpinakiem pasują sosy śmietanowy z czosnkiem, serowy na bazie gorgonzoli oraz pomidorowy z nutą chili.
Przeczytasz w 4 minutNajlepszy sos do makaronu penne to moim zdaniem arrabbiata, carbonara i klasyczny sos pomidorowy z bazylią.