Polpette al sugo, czyli pulpety po włosku
Przeczytasz w 3 minutPulpety po włosku w sosie pomidorowym. Lekki, smaczny i uniwersalny obiad. Możesz go podać z makaronem, ryżem lub zapieczonymi ziemniakami w wersji typowo polskiej. Buon appetit!
Jajka w koszulce po włosku
Przeczytasz w 3 minutSpróbuj włoskich jajek… w koszulce. Idealna opcja na leniwe śniadanie. Dodałem do nich szparagi, pomidory suszone, ricottę, grana padano i palone masło. Dzięki temu potrawa zyskuje typowo włoski klimat.
Arancini z mozzarellą
Przeczytasz w 4 minutArancini con mozzarella, czyli…risotto w panierce. 🙂 Kulki ryżu nadziane mozzarellą, szpinakiem i pomidorami suszonymi. Wypróbuj!
Risotto ze szparagami
Przeczytasz w 4 minutRisotto agli asparagi, czyli risotto ze szparagami. Do tego odrobina szpinaku i pomidorów suszonych. A to wszystko na bulionie ze szparagów. Sycące, kremowe danie we włoskim stylu.
Gnocchi z cukinią
Przeczytasz w 3 minutSzybkie gnocchi z cukinią. Nie masz pomysłu na szybki i smaczny obiad we włoskim stylu? Polecam gnocchi z cukinią, papryką, pomidorami suszonymi i szpinakiem. Pyszne wege jedzonko z włoskim twistem.
Frittata z cukinią
Przeczytasz w 3 minutFritatta di zucchine , czyli frittata z cukinią. Omlet po włosku. Zdrowy, bo zawierający dużo warzyw. Smaczny, bo podkręcony intensywnością dwóch rodzajów sera.
Szparagi z szynką parmeńską
Przeczytasz w 2 minutSzparagi z szynką parmeńską i sadzonymi jajkami to świetny pomysł na proste, szybkie i bardzo smaczne śniadanie. Czy tutaj cokolwiek może pójść nie tak? Nie sądzę!
Pulpety ze szparagami
Przeczytasz w 3 minutPolpette agli asparagi to prosta odpowiedź na polskie mielone. Danie z jednej strony mało włoskie, bo przypomina tradycyjny polski talerz. A jednocześnie na tym talerzu są składniki, którym nie można odmówić włoskiego sznytu.
Asparagi alla milanese
Przeczytasz w 3 minut
Asparagi alla milanese, czyli szparagi po mediolańsku. Szczerze? Banalnie proste. A jednocześnie mega smaczne i efektowne. To świetny pomysł na włoskie śniadanie. Typowo wiosenne, choć jeśli masz zamrożone szparagi, to możesz je serwować przez cały rok.
Frittata ze szparagami
Przeczytasz w 4 minutFrittata ze szparagami, czyli…omlet, ale trochę inny. Genialny pomysł na śniadanie. Weekendowy poranek, słońce, świeży sok pomarańczowy i frittata ze szparagami. Dobry start na dalszą część dnia.