Risotto ze szparagami
Risotto agli asparagi, czyli risotto ze szparagami. Do tego odrobina szpinaku i pomidorów suszonych. A to wszystko na bulionie ze szparagów. Sycące, kremowe danie we włoskim stylu.
Gnocchi z cukinią
Szybkie gnocchi z cukinią. Nie masz pomysłu na szybki i smaczny obiad we włoskim stylu? Polecam gnocchi z cukinią, papryką, pomidorami suszonymi i szpinakiem. Pyszne wege jedzonko z włoskim twistem.
Asparagi alla milanese
Asparagi alla milanese, czyli szparagi po mediolańsku. Szczerze? Banalnie proste. A jednocześnie mega smaczne i efektowne. To świetny pomysł na włoskie śniadanie. Typowo wiosenne, choć jeśli masz zamrożone szparagi, to możesz je serwować przez cały rok.
Frittata ze szparagami
Frittata ze szparagami, czyli…omlet, ale trochę inny. Genialny pomysł na śniadanie. Weekendowy poranek, słońce, świeży sok pomarańczowy i frittata ze szparagami. Dobry start na dalszą część dnia.
Peposo del Valdarno
O ja pieprzę! Nie, to tylko Peposo del Valdarno, czyli tradycyjny toskański gulasz wołowy. Kiedyś rozgrzewał florenckich robotników. Teraz może Ciebie.
Faszerowane roladki z kurczaka po włosku
Roladki po włosku, a nie po ślunsku. Czyli z kurczaka, faszerowane szpinakiem, ricottą i suszonymi pomidorami. Jest włosko. To znaczy bosko. I smacznie.
Fasolka szparagowa po włosku
Co zrobić, gdy masz mało czasu i ochotę na dobre jedzenie? Fasolkę szparagową po włosku. Nie wpadłbyś na to prawda? Sam siebie zdziwiłem tym pomysłem. Bo gdzie francuskiej fasolce do włoskich dodatków? Czy ten związek ma szansę przetrwać? Sprawdź sam…