Risotto bez wina
Wino do risotto to taki must-have. No nie do końca. Możesz przygotować risotto bez wina, a przy tym zachować jego genialny smak. Czym zastąpić procenty? Odpowiedź znajdziesz w przepisie.
Risotto z bobem
Bób zaskoczył mnie 3 razy! Po pierwsze to jedna z najstarszych roślin strączkowych. Po drugie we Włoszech ma nawet swojego patrona – świętego Józefa. I po trzecie…risotto z bobem to prawdziwa petarda. Więc dlaczego Pitagoras zakazał jego jedzenia? To będzie creepy…
Spaghetti z cukinią
„To ostatni moment, żeby zrobić coś z tej cukinii„. – od takiej myśli zaczęło się przygotowanie spaghetti z cukinią. Potem zacząłem dobierać pozostałe składniki. Również z tego, co akurat miałem w lodówce. Co z tego wyszło? Sam zobacz!
Risotto z kurkami
O kurka wodna! Tak mniej więcej pomyślałem, widząc w pobliskim warzywniaku opakowanie świeżych kurek. Dawno nie jadłem. Też tak masz, że widzisz coś i nagle pojawia się nieodparta chęć poczucia tego smaku? No właśnie! Chodź, zobacz, co było dalej…
Lody kokosowe z mango
Lody kokosowe z mango to kolejny etap moich poszukiwań. A czego szukam? Nietypowych połączeń smakowych. Czegoś więcej. Czegoś, co zaskakuje. Fajnie, jeśli przy okazji jest smaczne. Sprawdź, jak mi poszło!
Klasyczne włoskie tiramisu
Tiramisu to ferrari wśród włoskich deserów. Taki must have. No i przede wszystkim genialnie smakuje. Czy trudno je zrobić? Wymaga uwagi i dobrej jakości składników. Sama technika wykonania nie sprawi Ci problemów. Spróbuj!
Risotto z grzybami
Risotto porcini, czyli risotto z grzybami (borowikami). Intensywne włoskie danie, którego musisz spróbować.
Conchiglioni z indykiem
Conchiglioni z indykiem i ananasem to słodko-wytrawna kompozycja w stylu włoskim. Niezawodne muszle i oryginalne nadzienie na bazie mięsa z indyka, ananasa i ricotty. Spróbuj!
Gnocchi z tofu i warzywami
Gnocchi z tofu i warzywami w sosie pomidorowym z dodatkiem ricotty. Brzmi skomplikowanie, a w rzeczywistości jest bardzo proste i smaczne.
Jak zrobić pizzę w piekarniku? Przepis krok po kroku
Przygotuj pyszną pizzę w domowym piekarniku. To łatwiejsze niż myślisz. Skorzystaj z poradnika krok po kroku.