Penne all arrabbiata
Penne all arrabbiata to piórka z wyrazistym sosem pomidorowym. Jeden z klasyków kuchni włoskiej, który jest szybki w przygotowaniu i smaczny. Dzięki papryczce chili danie zyskuje wyrazisty charakter.
Risotto z kurkumą
Risotto z kurkumą w 45 minut. Przygotowane na bulionie z warzyw. Prosty przepis z 6 składników. Przyjemnie kremowa konsystencja i intensywny, bogaty smak.
Tagliatelle ze szparagami
Tagliatelle agli asparagi to smaczny makaron na zielono. Lekka kompozycja w stylu włoskim. Tagliatelle ze szparagami podaję z dodatkiem burraty, która fajnie odświeża całe danie.
Polpette al sugo, czyli pulpety po włosku
Pulpety po włosku w sosie pomidorowym. Lekki, smaczny i uniwersalny obiad. Możesz go podać z makaronem, ryżem lub zapieczonymi ziemniakami w wersji typowo polskiej. Buon appetit!
Jajka w koszulce po włosku
Spróbuj włoskich jajek… w koszulce. Idealna opcja na leniwe śniadanie. Dodałem do nich szparagi, pomidory suszone, ricottę, grana padano i palone masło. Dzięki temu potrawa zyskuje typowo włoski klimat.
Arancini z mozzarellą
Arancini con mozzarella, czyli…risotto w panierce. 🙂 Kulki ryżu nadziane mozzarellą, szpinakiem i pomidorami suszonymi. Wypróbuj!
Rigatoni ze szparagami
Makaron rigatoni ze szparagami, szpinakiem, pomidorami suszonymi i burratą. A do tego jeszcze tofu! Brzmi skomplikowanie? Jest prosto, smacznie i pięknie wygląda.
Risotto ze szparagami
Risotto agli asparagi, czyli risotto ze szparagami. Do tego odrobina szpinaku i pomidorów suszonych. A to wszystko na bulionie ze szparagów. Sycące, kremowe danie we włoskim stylu.
Domowe lody kajmakowe z granatem i truskawkami
Domowe lody kajmakowe z nutą cytryny. Krówkowa słodycz przełamana kwaskowatością. Do tego granat i truskawka. Dla ambitnych jeszcze listek mięty.
Conchiglioni z kurczakiem, brokułem i ricottą
Makaron conchiglioni z kurczakiem, brokułem, pomidorami suszonymi i ricottą. Muszle nadziewane mięsnym farszem we włoskim stylu i zapieczone w piekarniku. Brzmi skomplikowanie? Jest prosto, smacznie i wykwintnie.