Smaki Italii na polskim talerzu
Włoska szkoła gotowania w domowym wydaniu. Prosto, smacznie i z twistem.
Asparagi alla milanese, czyli szparagi po mediolańsku. Szczerze? Banalnie proste. A jednocześnie mega smaczne i efektowne. To świetny pomysł na włoskie śniadanie. Typowo wiosenne, choć jeśli masz zamrożone szparagi, to możesz je serwować przez cały rok.
I znowu coś prostego. Ale skoro jest smaczne, to po co wydziwiać. A spaghetti alla Nerano jest smaczne. I przy okazji wegetariańskie. Szybki, lekki i sycący obiad. Spróbuj!
Pappardelle ze szparagami i kurczakiem to najlepszy dowód, że te składniki lubią się ze sobą. Lekki i konkretny obiad dla tych, co nie mogą żyć bez mięsa.
Smażone conchiglioni w wersji wytrawnej. Idealna alternatywa dla chipsów. Szybka przekąska na oglądanie meczu lub domówkę. W ten sam sposób możesz przygotować dowolny makaron.
Frittata ze szparagami, czyli…omlet, ale trochę inny. Genialny pomysł na śniadanie. Weekendowy poranek, słońce, świeży sok pomarańczowy i frittata ze szparagami. Dobry start na dalszą część dnia.
Romanesco…ni to kalafior, ni brokuł. Wygląda trochę kosmicznie. A jak smakuje? Z tofu, tortellini i sosem śmietanowo-serowym jest obłędne.
Ślimaczki francuskie po włosku. Rozumiesz coś z tego? Nie musisz. 🙂 Zdjęcie mówi więcej niż 1000 słów.
Lody czekoladowe z musem truskawkowym. Dalsze komentowanie jest zbędne. Domowe, bez sztucznych dodatków i całe dla Ciebie. Te na zdjęciu akurat dla mnie. 🙂 Pyszny deser, który nigdy się nie nudzi.
Szparagi po włosku możesz jeść, jak chcesz. Z makaronem lub tortellini to po włosku. Z ryżem po azjatycku. Z ziemniakami po polsku. Jak się uprzesz, to i w lawasz te szparagi zawiniesz. 🙂 Ja wybrałem opcję z tortellini.
