Jajka w koszulce po włosku
Spróbuj włoskich jajek… w koszulce. Idealna opcja na leniwe śniadanie. Dodałem do nich szparagi, pomidory suszone, ricottę, grana padano i palone masło. Dzięki temu potrawa zyskuje typowo włoski klimat.
Arancini z mozzarellą
Arancini con mozzarella, czyli…risotto w panierce. 🙂 Kulki ryżu nadziane mozzarellą, szpinakiem i pomidorami suszonymi. Wypróbuj!
Rigatoni ze szparagami
Makaron rigatoni ze szparagami, szpinakiem, pomidorami suszonymi i burratą. A do tego jeszcze tofu! Brzmi skomplikowanie? Jest prosto, smacznie i pięknie wygląda.
Risotto ze szparagami
Risotto agli asparagi, czyli risotto ze szparagami. Do tego odrobina szpinaku i pomidorów suszonych. A to wszystko na bulionie ze szparagów. Sycące, kremowe danie we włoskim stylu.
Domowe lody kajmakowe z granatem i truskawkami
Domowe lody kajmakowe z nutą cytryny. Krówkowa słodycz przełamana kwaskowatością. Do tego granat i truskawka. Dla ambitnych jeszcze listek mięty.
Conchiglioni z kurczakiem, brokułem i ricottą
Makaron conchiglioni z kurczakiem, brokułem, pomidorami suszonymi i ricottą. Muszle nadziewane mięsnym farszem we włoskim stylu i zapieczone w piekarniku. Brzmi skomplikowanie? Jest prosto, smacznie i wykwintnie.
Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką
Dobrze znane ciasto drożdżowe to także przysmak Włochów. Tym razem w wersji z kruszonką i rabarbarem. Idealne połączenie słodko-kwaśnych smaków.
Gnocchi z cukinią
Szybkie gnocchi z cukinią. Nie masz pomysłu na szybki i smaczny obiad we włoskim stylu? Polecam gnocchi z cukinią, papryką, pomidorami suszonymi i szpinakiem. Pyszne wege jedzonko z włoskim twistem.
Penne alla Nerano
Penne alla nerano…po prostu makaron z cukinią. Ale jaki makaron z cukinią. 🙂 Czego tam nie ma… Czosnek jest, chili jest, grana padano jest, dobra oliwa jest, ricotta nawet. Spróbuj!